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O Panorama do Sobrepeso e Obesidade no Estado do Ceará
Formando a Teia da Segurança Alimentar e Nutricional: O relato da experiência do Projeto ConsolidaSisan – 2020
Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva: Catálogo 2004-2016
Políticas, Controle Social e Estratégias na Construção de Práticas em Saúde Coletiva – 2015
Ciência da Nutrição e Campos Multidisciplinares de Saberes – 2015
O Campo Científico da Nutrição: Contribuições do Mestrado Acadêmico em Nutrição e Saúde - 2015
Organização dos Serviços de Saúde no Ceará: Desafios da Universalidade Do Acesso e da Integralidade da Atenção – 2012
As Diferentes Faces da Segurança Alimentar – 2012
Multimistura da Alimentação Alternativa: Mito ou Realidade? – 2000
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